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一学期学生平均减重6公斤,七成学生腰围减少5厘米以上
北大这门课何以火爆3年
如果有一门这样的体育课,只需一学期时间,学生平均减重6公斤,最多减重23.6公斤,七成学生腰围减少5厘米以上,你是否想要选修?
“想选的人太多了!我们都是砸了99点才选上的。”这门课就是北京大学开设的“体能提升:运动与膳食”,该校大三学生王骏达告诉记者,每学期每名学生都有99个选课意愿点,用以分配给不同课程,提升选上的概率,而“体能提升”课“不砸99点根本没有选上的机会”。
一门体育课何以如此火爆?适逢“体重管理年”,北大开设“减肥课”3年来积累了什么样的经验?近日,记者走进北大,体验了一天体重管理生活。
1 科学,才能可持续减重
上午10时,记者走进北大智慧健康驿站,这里位于邱德拔体育馆一层,和沿途经过的游泳馆、健身房、羽毛球馆相比,并不像一间传统的体育课教室。
目之所及,四壁环绕数字大屏;收纳架上,满排陈列心率带、VR眼镜。
“每个人都戴上一条心率带,再找到屏幕上对应的编号。”主讲教师张晓圆话音刚落,一阵窸窣的穿戴声后,屏幕上的靶形图浮现出一个个跃动的圆点,随之变化的数字便是学生们的实时心率。
“我的心率怎么会这么高!”一名女生望着在“140”附近闪烁的圆点惊呼。
“大家可以一边运动,一边用心率来估算这节课消耗的热量。”张晓圆认为,要实现可持续减重,首先要帮助学生建立科学减重的知识体系。
2022年来到北大工作后,她发现,在大学生体质健康测试中,不合格的学生多数都有超重问题。而大部分体育课都偏向于技能的培训,没有一门专门的课程将运动与营养结合起来,科学地指导学生减重。
“体能提升:运动与膳食”课应运而生,特别要求只有BMI(身体质量指数)超过25的学生才可以选课。其中8个课时是理论课,系统讲授减肥原理、合理膳食与减脂饮食、科学健身与运动处方。
“我每天的基础代谢是1800千卡到2000千卡,想减重就要有400千卡到500千卡的热量缺口。”本学期过半时,王骏达已减重5公斤,BMI回落到正常范围。
2 健康,是一种生活方式
刚下课,记者跟随王骏达穿梭在人潮中,向食堂快步走去。
为了满足学生日益旺盛的体重管理需求,北大不少食堂近年来不断丰富减脂餐供给,农园食堂精心打造轻食窗口,燕南食堂设计5D窗口(低油、低盐、低糖、低脂、低辣)……而王骏达最钟爱的,还是家园食堂的小盘菜,“有了老师科学的指导之后,就不用吃减脂餐了,可以自己搭配出符合摄入量的饮食”。
在“管住嘴”的同时,也可以吃得饱吃得好吗?
张晓圆给出的答案是肯定的:“如果靠痛苦的节食去减肥,那不是一个健康的状态。”
学期之初,张晓圆为学生一一进行体成分测试,计算基础代谢,进而得到日常运动水平与能量摄入之间的热量缺口,制定个性化减重方案。她还专门拿出一堂课,带着学生重新了解食堂,在课程群中记录午餐。
张晓圆希望,通过一个学期的时间,让学生养成健康的生活方式,包括运动习惯、饮食管理、作息调整、社交支持等。
3 运动,塑造健全的人格
在每学期的最后一节课,张晓圆还会组织学生分享减重计划的完成情况、经验心得。
“同伴的支持效应非常重要,大家在运动中能获得情感的交流,也能在精神上有所提升。”张晓圆鼓励学生根据共同的运动爱好,寻找“运动搭子”,组成4至5人的小组,一起打卡运动、互相监督饮食。
这样的做法,恰合北大老校长蔡元培所提出的“完全人格 首在体育”的教育思想。
时隔百年,这一思想依然贯穿北大校园体育工作。北京大学体育教研部主任钱俊伟参与了“体能提升:运动与膳食”课程建设,在他看来,“体育育人的核心要义是人格上的饱满、精神上的富足、团队协作的能力,体质健康只是其中一个自然习得的要义”。
钱俊伟介绍,北大校园体育文化建设的特质在于,不少品牌活动都是由学生发起开展的。学校需要做的,就是为他们提供丰富的平台、安全的保障。
从钱俊伟的办公室向窗外眺望,就是学校五四体育场。体育场尽头,“完全人格 首在体育”的字样,熠熠生辉。(本报记者 杨文轶)