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山村女大学生和她的“一线生鸡”

来源:中国青年报2022-10-11 09:26

  罗小庆查看土鸡生长情况。受访者供图

  过去几年罗小庆一直在找回村的“路”。2019年她大学毕业,带着“一线生鸡·金凤筑梦”大学生助农创业项目落地江西省南昌市进贤县二塘乡,养起了鸡。

  罗小庆的家乡在江西省赣州市于都县的一个小山村,家境清寒,她从南昌师范学院毕业后回村的想法也很简单:“把土鸡养殖技术带到乡村,帮助农户增收创收。”

  罗小庆与鸡结缘,还是在她大二时。为了帮扶罗小庆家,学校将自主培育的一批“青年土鸡”良种免费送给她的父母喂养,罗小庆家当年就增收了两万余元。为了推广鸡种,让家乡的农户也通过养鸡摆脱贫困,罗小庆自告奋勇找到生命科学学院党总支书记郭志鸿,希望能够将学校的科技成果转化,做一个“研-产-销”为一体的大学生助农创新创业项目。

  2017年,在学校的支持下,“一线生鸡·金凤筑梦”大学生助农创业项目诞生。初创团队8人,罗小庆担任项目负责人,团队首先在吉安市吉水县桑园村进行试点,当时驻村干部召集村民领鸡苗,却只来了4户人家,那次只送出了200多只鸡苗。

  打小在农村长大的罗小庆,深知农户养鸡的两大痛点:鸡如果体质不好容易生病,养多了还不容易卖出去。所以,她选用江西原种土鸡苗进行科学喂养,并建立了完备的防疫体系,农户收到的都是60天龄以上、成活率高达99%的优质育成鸡。团队还为农户提供土鸡喂养技术培训及代销服务,大大降低了养殖风险。罗小庆表示,农户只要负责把鸡养好,剩下的事就交给她和团队。

  第一批养鸡户人均增收3000元。团队第二次下乡送鸡苗,车还没开到村口,就有不少村民提着箩筐、篮子早早地等在操场了,“第二次送了2000多只,几乎整个桑园村的村民都来了”。

  送鸡下乡,罗小庆要半夜起床。因为白天气温高,抓鸡和运输都会让鸡产生应激反应,他们只能半夜抓鸡,然后开车跑上三四个小时山路,凌晨抵达村里,在车里小睡一会儿,待到天亮时再召集村民认领鸡苗。两年间,团队走访调研了江西省内16个县的35个贫困村,将实验室培育孵化的“鸡苗”送入了家家户户。

  实验室技术团队将研制出的免疫佐剂与新城疫疫苗混合,对8-60天的幼龄鸡进行注射,从而增强了鸡自身的免疫力。后期饲养过程中,给鸡喂食南瓜子和黄栀子等中草药“达到自然杀虫的效果”,原本土鸡90%的存活率能提升至99%。

  技术团队还结合独有的外观+分子手段,对江西地方土鸡品种进行提纯复壮,借助分子标记技术辅助育种,这样的育成鸡种源纯正、抗逆性好,且有耐粗饲等优势。

  土鸡养殖周期长、成本高,需10个月至一年时间才能达到出栏标准。但真正的土鸡和快速出栏的饲料鸡口感截然不同。团队前期市场调查结果表明,一方面是顾客买不到真正的土鸡产品,另一方面则是农户养殖的土鸡卖不出好价格。

  项目刚起步时,团队拎着6盒土鸡蛋去学校附近的小区摆摊,一天下来,连宣传页都没发出去。事后,罗小庆调整思路,把摆摊地点换在高校教师聚集的教职工宿舍楼下,同时,把目光瞄准南昌市的各类展销会、对接会。找准了目标客户,土鸡产品一下子成了抢手货。

  2019年6月,全国“大众创业、万众创新”活动周在浙江杭州举行,“一线生鸡”项目是江西省唯一入选的高校项目。第一次参加这样高规格的展会,有点紧张的罗小庆抱着200枚土鸡蛋进入会场,看到周围的高科技产品时,她有些气馁,“我们的鸡蛋太没有竞争力了” 。

  一旁的校党委书记王金平看出了她的不安,开导她说:“小庆,我们的鸡蛋可不是普通的鸡蛋,这里面包含了 14项专利,它里面是有科学技术和助农情怀的。”让罗小庆意外的是,她的展台被观展的人围得水泄不通,“我们的土鸡蛋接地气,绿色助农更吸引人”。

  临近毕业,团队中只有罗小庆一人决定回村落地“一线生鸡”项目。2019年7月,她带着“做一个真正的土鸡品牌,让更多人富起来”的梦想,选址南昌市进贤县二塘乡,和另外两个伙伴创建了“一线生鸡”大学生助农创业基地。他们贷款20万元,在二塘乡租了100亩林地,母校南昌师范学院还特批了专项资金用于基地建设。

  除草、围栏、打桩、建鸡舍、保温室消杀,一切从零开始。为了节省经费,罗小庆事事亲力亲为,买不起混凝土搅拌机,她就自己手动搅拌;400平方米活动区,1万多块吸水砖,全靠徒手搬运,三人断断续续铺了几个月。

  除了比人还高的草,基地最不缺的就是蚊子。罗小庆被蚊子咬得满身是包,但她却笑着说:“每一个包都是我创业路上的功勋章。”

  即便资金并不充裕,罗小庆仍坚持粮食喂养,一只鸡仅粮食成本就得100多元,靠着口碑,罗小庆收获了不少回头客。几年里,在罗小庆的精心打理下,基地也变得有模有样:可同时容纳100余人的餐厅拔地而起;室外开辟了活动区、露营点;顾客来了,夏天摘李子,秋天采茶籽,冬天摘蜜橘和柠檬柚;在共享菜地,顾客还能挖上两锄头,过把瘾。除了在南昌众多高校设立提货点,“一线生鸡”产品还上线了扶贫商城,销往全国各地。这些年,团队助农增收了5150万元,帮助了近3000位农户。

  新冠肺炎疫情的反复和各种不确定因素的存在,也让罗小庆意识到销售渠道过窄等问题。现在,罗小庆开始试水直播带货,拓宽销售路子。她知道,公益创业要兼顾社会效益和经济效益,加强造血,才能持续发展。

  中青报·中青网记者 陈卓琼 通讯员 华子秋 仲美慧 来源:中国青年报

[ 责编:张悦鑫 ]
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