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光明时评:副校长吃学生剩饭,节约精神代际传递要靠校园

来源:光明日报客户端2020-09-02 15:16

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  作者:杨三喜

  媒体报道,9月1日,江西婺源一位女副校长当着学生的面,把孩子们吃剩的早餐全部吃光。视频中显示,这位副校长端起学生吃剩饭的餐盘,将剩饭吃完,而学生们则在一旁站成一排。

  这一举动引发网友热议,有人认为这位副校长言传身教,对于引导孩子们节约粮食、爱惜粮食意义重大。也有人认为,出发点虽好,但以这种方式来教育学生珍惜粮食大可不必,尤其是在疫情期间,吃剩菜剩饭更不宜鼓励。

  这位副校长的做法也许只是当时情境下的一个选择,目的就在于以这样一个特殊之举,冲击孩子们的心灵,在他们心中留下难以磨灭的印象,达到更好的教育引导效果。

  其实,与其争议这种引导方式合不合适,不如关注如何在校园内营造节约粮食的氛围,如何培养广大青少年养成节约粮食的好习惯。

  中国这几十年的发展,一个最基础的成就,就是解决了十多亿人的温饱问题,我们用一代人的时间就实现了从贫瘠到丰裕,告别了粮食紧缺、告别了粮票。从80后、90后开始,基本就没有太多关于饥饿的记忆,对于00后、10后来说,象征粮食紧缺的粮票更是遥远的过去。

  告别了饥饿感,但是节约的意识和习惯不能丢,社会再进步、物质再丰富、粮食再充裕,这种意识和习惯都应该代代传递。不仅因为粮食生产的不易,不仅因为这是确保国家粮食安全的要求,也是因为节约是一种美德,在节约粮食的过程中能够帮助青少年理解生活,培养艰苦奋斗的意志品质。

  对于青少年来说,校园是培养青少年节约粮食、珍惜粮食的主阵地、主战场,因为他们大部分的时间都在校园度过,家庭用餐反倒没有学校用餐多。同时也因为校园浪费情况较为严重,是粮食浪费的“重灾区”。中科院地理科学与资源研究所发布的《中国城市餐饮食物浪费报告》显示,中小学群体等是餐饮食物浪费的“重灾区”。

  引导青少年养成节约粮食的好习惯,传承节约精神,不仅在课堂上,更应该在食堂内、在餐桌上,不仅要有言传,更要求教职工为广大青少年带头示范,为他们做好榜样。如果教师不能以身作则、严格要求自我,一边要求孩子节约粮食、珍惜粮食,一边自己铺张浪费,教育的作用必然要大打折扣。

  校园内节约习惯的培养、节约意识的传承,还应该通过改进食堂伙食、改善运营等方式引导青少年节约粮食。比如最近南京航空航天大学食堂推出的“一毛钱米饭”,学生们可以根据需要花一毛钱购买一碟50克的米饭。又如,清华创业团队设计了一个“光盘+打卡”的办法,以年轻人喜欢的“打卡”方式,激励“光盘行动”,用餐后对餐盘拍照,经由人工智能识别为“光盘”后可打卡,并可用积分换取奖品或给公益项目捐款。

  这类循循善诱的办法就不是浮于表面,而是能够真正催生青少年的行动力,引导青少年节约起来。当然,这些创意和做法的背后,也是对校园食堂精细化管理等能力的一种考验。

[ 责编:孔繁鑫 ]
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