教育频道> 亲子> 正文

宝宝健康零食挑选大有学问!

2016-11-25 13:36 来源:妈妈网  我有话说
2016-11-25 13:36:46来源:妈妈网作者:责任编辑:张魏桔

宝宝健康零食挑选大有学问!

  什么是健康零食?

  零食并不等同于垃圾食品,只要选得好,零食也可以营养又健康的。对1-3岁的宝宝来说,什么样的零食才算是值得推荐的呢?

  低热量、少脂肪,过“嘴瘾”

  果蔬类的零食通常能符合低热、少脂的特点。例如几颗新鲜的草莓、半个苹果等等,果蔬往往富含维生素C,而且甜甜的又有汁水,1岁后的宝宝完全可以自己嚼着吃,味道也还不错。

  含有特别营养成分

  酸奶中含有益生菌,它能够帮助孩子保持体内的菌群平衡,营造好的肠道环境,是两餐之间最优的零食之一。当然,也可以让宝宝每天下午喝一小杯。

  小体积,大营养

  土豆泥、奶酪片,这都是“小体积,大营养”的典范,在宝宝饿的时候给他一小片奶酪,既能缓解饥饿又能帮宝宝补钙,有助他的骨骼发育。而土豆中含有的膳食纤维可是肠道健康的大帮手哦!

  纯天然,少加工

宝宝健康零食挑选大有学问!

  爸爸妈妈之所以将零食和垃圾食品联系起来,膨化食品可是出力不少。这些都不是健康的零食,因为它们经历了繁复的加工同时含有大量的食品添加剂。真正营养健康的零食应该是纯天然,至少是少添加物的。最简单的例子,炖汤或白切的牛肉就比加工过的牛肉干有营养。

  这8类零食,对它say no!

  有健康零食就有不健康的零食,对于宝宝来说,有哪些零食是需要远离的呢?它们当中尽管不乏好味道、好卖相的,但是为了宝宝的健康,爸爸妈妈要带着宝宝坚决say no!

  NO.1 油炸类零食

  膨化食品,例如薯片、虾条,以及美式快餐都属于这一类。美式快餐在大家的饮食习惯中根深蒂固,但是它并不是健康食品,对成人不是,对宝宝就更加如此了。

  NO.2 腌制类零食

  腌制食品的危害众所周知,咸鱼、腌肉、咸菜、泡菜……虽然美味,但是却含有大量的亚硝酸盐,有致癌风险。退一步说,食盐过量也是有害健康的。成人要控盐,宝宝就更需要了。

  NO.3 加工类零食

宝宝健康零食挑选大有学问!

  香肠在超市的里是最常见的,它似乎在每个家庭的餐桌上都会出现。但是,它也是一种经过加工的肉类食品,尽管味道很香,却同样含有亚硝酸盐,要尽量减少给宝宝食用。

  NO.4 方便面

  方便面确实能在饥饿的时候填饱肚子,但它也仅仅能填饱肚子而已!没有任何营养成分的同时,它还是高热量的食物。这种零食一定不能让宝宝吃。

  NO.5 碳酸饮料

  酸酸甜甜的饮料对孩子来说充满了诱惑,一旦尝过他一定会不时就叫嚷着要喝。但是饮料要让宝宝少喝,碳酸饮料更是如此。因为它会带走身体中的钙质,还可能会因为喝后的饱腹感影响到孩子的食欲。

  NO.6 罐头食品

  无论是肉类罐头还是水果罐头,即便它的原来是多么地富含营养,可经过加工制成罐头,原料的维生素被破坏、蛋白质变性,除了热量它们什么都没剩下。

  NO.7 蜜饯类零食

宝宝健康零食挑选大有学问!

  蜜饯虽然也是酸酸甜甜的很解馋、很开胃,但是这类零食制作的过程很难保证食品卫生,加之含有大量的添加剂,并不适合宝宝吃。

  NO.8 冷饮类

  炎炎夏日,吃个冰淇淋是多惬意的时,而不少爸爸妈妈认为给宝宝吃点也没什么关系。但事实上,宝宝的肠胃并不能承受这种低温,而且奶油和高糖也会影响宝宝的正常进餐。

  宝宝吃零食的5大“纪律”

  选好了零食,就该享用美味了。但是除了食材的营养,食用的方式和时间也很有讲究哦,来看看给宝宝吃零食有什么“纪律”。

  食用时间:两餐之间,但不要太靠近正餐时间。

  食用数量:零食的食用量不可以超过正餐,同时吃零食的前提是孩子有饥饿的感觉。

  食用频率:3次为宜。虽然说宝宝需要少食多餐,但次数过多的话,即使每次都吃少量零食也会积少成多。

宝宝健康零食挑选大有学问!

  食用方法:莫把零食当奖励。如果把零食当做给孩子的奖励,久而久之,宝宝会认为奖励的东西都是好的,会更加依赖。

  食用卫生:吃零食前要洗手,吃完零食应漱口,从而预防疾病和龋齿。

  宝宝零食DIY

  正所谓自己动手丰衣足食,想让宝宝吃得营养又健康,巧手妈妈们可以选择一些营养食材然后进行DIY,让宝宝把你的满满爱心也统统吃下去。

  DIY之紫菜饭卷

  原料:米饭、寿司用紫菜

  做法:

  1.米饭熟后,晾凉。放一点白醋和糖拌一下。

  2.紫菜剪成5厘米见方的块,放上米饭。

  3.卷成条形,压紧即可。

  DIY之鱼松

宝宝健康零食挑选大有学问!

  调料:盐、酱油、料酒、糖、醋、葱、姜(或者橘子皮)

  做法:

  1.取新鲜的鲅鱼2条(可自行调整鱼量的多少,也可以用其他鱼肉代替,但是要选鱼刺较少的鱼),取出鱼的内脏、去鱼鳞后清洗干净。

  2.把鱼切成小段,放入上述调料,腌制1个小时左右。

  3.将腌制好的鲅鱼连同汤水一起倒入锅中水煮,水开后小火慢煮,大约煮半个小时后,可捞出备用。

  4.将鱼刺剔除,用小勺将鱼肉碾碎。

  5.在平底锅中放入少许橄榄油(玉米油或花生油也可),将鱼肉放入锅内翻炒、烘培至金黄色为止。在这个过程中,要勤翻动,才能避免鱼松焦糊。

[责任编辑:张魏桔]

WAP版|触屏版

光明网版权所有

光明日报社概况 | 关于光明网 | 报网动态 | 联系我们 | 法律声明 | 光明员工 | 光明网邮箱 | 网站地图

光明网版权所有

立即打开